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夕食も夏メニューに変わりましたよ!~雪花メニュー編~

こんにちは!

今日はやっと北海道らしい
初夏の陽気になりました。。

昨日までは本当に暑かった。。。

さて、本格的な夏に向けて

朝食メニューに続き

夕食メニューも夏に衣替えいたしました!

まず「雪花」

2014_夏・雪花夕食

素材からこだわった厳選メニューをご用意しております!

まず食前酒にシードルロゼを。

先附けは・・汲み上げ湯葉のべっ甲餡掛け キャビア
前菜はとうもろこしのジュレやトマトゼリー寄せ他

夏野菜の揚げ浸し、タラバガニ 雲丹など
今が旬の食材をお楽しみ頂けます。

そしてなんと言ってもメイン!

こちらは
北海道産のやわらか~い「十勝牛」と
北海道の荒波で育ったコリコリの「蝦夷鮑」

どちらも遠赤外線の溶岩プレートでお召し上がり下さい♪

こちらは個室お食事処「季饗庵」でゆっくりお食事頂けます。

記念日やお祝いにもオススメです。

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なきうさギン

Author:なきうさギン
層雲峡温泉「ホテル大雪」のネット担当が、
層雲峡周辺や日々の出来事、お得な情報等をご紹介します!

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